Dinkel-Chröschtli

Dinkel-Chröschtli - Das Dinkel-Chröschtli wird aus einer ausgewogenen Mischung aus Dinkel, Weizen und etwas Roggen hergestellt. Durch die Teigruhe von rund 20 Stunden und den Einsatz von Sauerteig kann sich ein mildes, leicht nussiges Aroma entwickeln, das nicht aufdringlich wirkt. Beim Backen entsteht eine feine, knusprige Kruste, während die Krume innen weich und angenehm saftig bleibt. Dadurch eignet sich dieses Dinkel Brötchen sowohl pur als auch belegt und lässt sich vielseitig in den Alltag integrieren. Ob zum Frühstück, als kleine Zwischenmahlzeit oder einfach so – ein unkompliziertes Brötchen, das durch seine Ausgewogenheit überzeugt.