Paillasse Nuss

Paillasse Nuss - Unsere Paillasse Nuss vereint die bewährte Handwerkskunst der Pain Paillasse® mit feinen Baumnüssen, die für eine angenehm nussige, leicht süssliche Note sorgen. Wie das Original wird auch diese Variante mit viel Geduld hergestellt. Der Teig ruht rund 48 Stunden und entwickelt dabei sein unverwechselbares Aroma mit einer Vielzahl feiner Geschmacksnuancen. Die knusprige Kruste und die luftige, saftige Krume machen jedes Brot zu einem besonderen Genuss. Die Baumnüsse verleihen der Paillasse Nuss nicht nur ihren charakteristischen Geschmack, sondern sorgen auch für eine ausgewogene Sättigung – perfekt für den Alltag oder besondere Genussmomente. 

Teigruhe:
48h