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Beschreibung
Paillasse rustic geschnitten.
Das Original Pain Paillasse stellen wir nach einem altem Rezept und mit viel Geduld her. Unter der knusprigen Kruste versteckt sich ein luftig-leichtes Innenleben mit über 80 Aromen.
Erst wenn der Teig 48 Stunden lang ruhen konnte, wird er von Hand zu einem Pain Paillasse gedreht - zum beliebtesten Brot der Schweiz.
Das geschnittene Paillasse passt bestens zu unseren Käse- und Fleischplatten sowie zu Mini-Salaten.
Einzelbestellung ohne Platte/Korb nur in Schachtel verpackt.
Mindestbestellmenge
offen ab 20 Tranchen pro Sorte
in 20er Einheiten, 20, 40, 60, ...
Gewicht
Ca. 18g pro Tranche
Mehr Informationen
| SKU | 9007487 |
|---|---|
| Mögliche Versandarten | Bachmann Lieferservice, Abholung |
| Haltbarkeit in Tagen | 1 |
| Nettogewicht, g | 470g |
| Kilojoule / 100g | 1211.0 |
| Kalorien / 100g | 299.0 |
| Fett / 100g | 4.8 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 |
| Kohlenhydr. / 100g | 47.8 |
| davon Zucker | 1.0 |
| Ballaststoffe / 100g | 3.6 |
| Protein / 100g | 12.1 |
| Salz / 100g | 1.6 |
| Deklarierung | Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzflocken, Haferflocken, Sesam, Roggenschrot, Meersalz, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl geröstet, Hefe, Gerstenmalzmehl |