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Beschreibung
Ein währschaftes, herbes Brot, gebacken nach einem uralten Rezept Innerschweizer Bergbauern. Durch die lange Teigruhevon 12 Stunden bleibt das Brot sehr lange frisch und knusprig. Die Bergbauern essen dieses Brot vor allem zu Käse. Probieren Sie den Unterschied!
Mehr Informationen
| SKU | 9003173 |
|---|---|
| Mögliche Versandarten | Post Versand, Mond-Express, Bachmann Lieferservice, Sandwich Service, Abholung |
| Haltbarkeit in Tagen | 1 |
| Für den Versand nötig | nur Schweiz |
| Nettogewicht, g | 460 |
| Kilojoule / 100g | 888.0 |
| Kalorien / 100g | 211.0 |
| Fett / 100g | 1.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydr. / 100g | 41.0 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Ballaststoffe / 100g | 5.4 |
| Protein / 100g | 6.5 |
| Salz / 100g | 1.6 |
| Bio | Bio |
| Deklarierung | Zutaten: Wasser, Roggenvollkornmehl 26%, Weizenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Salz), Alpensalz, Hefe, Roggen geröstet, Gerstenmalzmehl |
| Laktosefrei | Laktosefrei |
| Vegetarisch | Vegetarisch |
| Vegan | Vegan |
| 100g / Preis | 0.90 |